DIM SUM

kulit wantan (yatt beli ready made)

bahan untuk inti;

secawan udang yang telah di buang kulit

sekeping tauhu di cincang halus (jika suka)

daun bawang di cincang halus

sebiji telur

1 sudu besar tepung jagung

seulas bawang putih di cincang halus

ground black pepper

garam

Udang di cincang halus-halus., kemudian masukkan di dalam mangkuk, campurkan tauhu, daun bawang, bawang putih, tepung jagung, garam, black pepper dan telur, gaul sehingga sebati. ambil kulit wantan dan masukkan 1 sudu kecil di tengah kulit wantan , lipat dua , likatkan dengan sedikit bancuhan tepung jagung dan buat seperti bentuk kuntum bunga. Siap untuk di goreng atau di stim kan.