Diet Brownies

50ml minyak sayuran

150gm gula kastor

2 biji telur (dipukul sedikit)

1 sudu teh esen vanilla

50gm serbuk koko

1/2 sudu teh baking powder

80gm tepung gandum

Campurkan minyak dan gula kastor di dalam mangkuk besar.

Masukkan telur dan esen vanilla. Kacau hingga sebati.

Ayak serbuk koko, baking powder dan tepung gandum ke dalam mangkuk tadi. Kacau lagi hingga sebati.

Bakar di dalam loyang berukuran 8×8 inci selama 15-20 min dengan suhu 175 celcius.

Setelah sejuk bolehlah dipotong. Brownies ini padat serta agak kenyal dan sedap dimakan bersama ais krim vanilla.