Daun Bawang Goreng Bonda

4 batang pokok bawang besar (china leek)

15 ekor udang besar

1 tangkai cili besar

2 ulas bawang putih

1 s/besar sos tiram

garam dan perasa

sedikit air

potong daun bawang sepanjang 1 inci..basuh dan toskan

bersihkan udang buang kulitnya basuh dan ketepikan

tumiskan bawang putih dan cili yg telah dipotong..dah naik bau masukan udang kacau seketika

tambah sedikit air,sos tiram,garam dan perasa..biar seketika

dah masak daun bawang tadi angkat dan hidangkan….senang kan..