Danish bun

…bahan roti….

2 cawan tepung gandum

3 sudu besar susu tepung

1 sudu besar gula

1 sudu besar dry yeast

1/4 cawan minyak

sedikit garam

1 cawan air

untuk filling..

100 gm butter

gula

gula perang

kismis + sedikit ceri

campurkan gandum dan butter.gaulkan .

masukkan semua bahan roti dan yeast sekali.

uli betul-betul.lama sikit lagi baik.uli hingga adunan tak lekat ditangan. mungkin dia lembik sikit.

simpan dlm bekas . tunggu tak lama cuma 10 minit je .

setelah doh naik..bahagikan 3.Canaikan atas papan ..

mula-mula sapukan butter dulu…

kemudian letakkan bahan lain..gula dan kismis.

kemudian gulung.Potong kan beberapa bahagian kecil.kepit kan dan masukkan dalam dulang pembakar.

bakar dengan suhu 200 c lebih kurang 15 minit