Dalca Tulang

Rebuskan daging dan tulang dengan sedikit halia sehingga lembut.

Panaskan minyak di dalam periuk lain dan tumiskan bahan B sehingga wangi.

Masukkan rempah kari dan sedikit air. Kacau sehingga pecah minyak.

Masukkan santan, daging, tulang, kentang, lobak merah, terung, kacang panjang, dan kacang dal. Masakkan sehingga lembut.

Masukkan tomato, bawang besar, dan garam. Masakkan lagi sehingga pecah minyak.

Tutup api dan masukkan di dalam pinggan. Hiaskan dengan cili merah dan cili hijau.

Sedia dihidangkan.