Kegemaran hubby sbb hubby org jawa…amik resepi dr rancangan tv, hos Sheila Rusly (Ketuk-ketuk Ramadhan)

Sesuai utk di makan bersama nasi impit, lemang @ nasi

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Asian

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

Daging Ungkep Jawa

Kegemaran hubby sbb hubby org jawa…amik resepi dr rancangan tv, hos Sheila Rusly (Ketuk-ketuk Ramadhan)

Sesuai utk di makan bersama nasi impit, lemang @ nasi

BAHAN-BAHAN

  • Bahan A : (dikisar)

    6 batang serai
    1 cm kunyit hidup
    2 inci halia
    1 biji bawang besar
    3 biji bawang putih
    7 biji cili api (boleh kurangkan utk yg tak suke pedas)
    air (utk blend)

  • Bahan B :

    1/2 kg daging batang pinang (xperlu direbus) ,
    30 gm ketumbar,
    30 gm jintan manis,
    garam (secukup rasa)

CARA PENYEDIAAN
  • Panaskan minyak, kisar bahan A dan tumis sehingga naik bau
  • Masukkan bahan B, daging yang di potong boleh mengikut citarasa anda, klu potong kecik2 lg cepat lembut, ingat…potong ikut urat untuk elak dari liat.
  • Tak perlu masukkan air sebab daging akan keluarkan airnya sendiri, tutup periuk & biarkan sehingga kering dengan api yang perlahan.

    Selamat mencuba!!

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.

    Related Projects

    Resipi Popular

    Artikel Popular

    Video Terkini

    Restoran Pilihan JJCM

    Laura Medina Cafe

    Menyajikan "world menu", antaranya sajian Barat, Korea dan tempatan.

    Mari Makan

    Menyediakan pelbagai masakan Barat dan tempatan.

    Restoran Gegey (Shah Alam)

    Mula beroperasi sejak tahun 2016, Restoran Gegey menawarkan lima jenis hidangan nasi pada harga dibawah RM8.00!

    RESTORAN PILIHAN