???Daging Romantika®

1/2 kg daging – potong/cuci/toskn

1 inci halia

4 ulas bawang putih

bwg & halia tumbuk kasar

*1 paket kecil srbuk kari daging

*4 sudu besar sos tomato

*4 sudu besar kicap manis

*1 sudu besar srbuk lada hitam

daging dperap dgn bhn brtanda 1/2 jam

1 labu bawang holland – dpotong/belah 6

1 biji tomato – potong 8

1- 2 biji cili merah – potong nipis

1 batang kulit kayu manis

garam cukup rasa

Panaskn 1 senduk minyak, tumis bhn yg dtumbuk brsama kulit kayu manis hingga sedikit garing & naik bau…

Masukkn daging yg dperap tadi & masak dgn api yg besar, kaup balik selalu…

Apabila daging sedikit layu, masukkn bawang holland, tomato, cili merah & garam…masak daging x prlu lama tpi mnggunakn api besar

Apabila bawang, tomato & cili sedikit layu, tutup api
*daging yg dgoreng lama akn liat/keras

Klau suka bleh masukkn daun bwg yg dpotong sedikit pnjng ketika api d tutup tadi, kaup blik daging agar mesra…

Selamat mncuba, cepat & ringkas…