daging pedas manis

November 24, 2020

myresipi

resepi sendiri.. suami yg cerewet mkn (sbb dia pun pandai masak) kata sedap :)

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Resipi Ringkas

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

lmr

daging pedas manis

resepi sendiri.. suami yg cerewet mkn (sbb dia pun pandai masak) kata sedap :)

BAHAN-BAHAN

daging dipotong kecil
2 sudu besar cili boh (saya kisar sendiri cili kering)
2 biji kentang dibelah 4
1 kiub stok ayam
sedikit halia dicincang
1 biji bawang merah dihiris
1-2 batang cili hijau dihiris
3-5 cili padi dihiris
kicap
minyak bijan sebagai penambah rasa ( tak perlu jika tak ada)
minyak masak untuk menumis
sos tiram (jika kuah kurang masin. perlu sedikit sahaja dalam 2-3 sudu besar)
air untuk kuah

CARA PENYEDIAAN

Perapkan daging bersama kicap dan halia. Ketepikan.
Tumiskan bawang dan cili hingga bawang menjadi kekuningan. Masukkan cili boh dan tumis hingga garing
Masukkan kiub pati ayam. Gaul hingga kiub sudah cair keseluruhan.
Daging dimasukkan dan digaul hingga daging hampir masak.
Masukkan kentang. Gaul, lalu tambah air hingga menutup kentang.
Setelah mendidih dan kentang sudah empuk, tambahkan sos tiram, kicap dan minyak bijan mengikut citarasa.

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.