Daging Masak Halia

200g daging yang dah direbus, dihiris nipis

1 inci halia dihiris memanjang

4 hirisan bulat bawang besar

1 ulas bawang merah

1 kiub daging

2 senduk kecil air rebusan daging

4 biji cili padi

sedikit hirisan carrot

minyak untuk menumis

Panaskan minyak. Tumis hirisan halia, bawang besar, bawang merah dan cili padi.

Masukkan daging rebus, 1 kiub daging dan air rebusan daging sehingga kiub larut dalam air rebusan daging. Biarkan sedikit kering.

Akhir sekali masukkan carrot. Gaul sebati. Sedia dihidang.