Daging Lombok

Daging 1/2 kilo

Bahan-bahan untuk dikisar: 15 batang cili padi, 1 biji bawang besar, 3-4 ulas bawang putih 1cm Halia

Suun 3 ikat (direndam)

Kicap manis 1/2 cawan

Garam/Ajinomoto secukup rasa

Minyak untuk menumis

Bahan dikisar:

15 batang cili padi

1 biji bawang besar

3-4 ulas bawang putih

1cm halia

Panaskan minyak di dalam kuali dan tumiskan bahan-bahan yang telah dikisar.

Masukkan 2 cubit garam dahulu dan masukkan daging.

Apabila daging empok, masukkan suun yang telah direndam. Agak-agak mendidih tuangkan kicap.

Akhir sekali jangan lupa garam dan Ajinomoto secukup rasa.