Daging kicap rempah kari

500g daging

2 sudu besar rempah kari daging dan 4 sudu besar kicap manis

3 sudu besar sos tiram

1 sudu besar sos ikan/kicap sotong

1 sudu kecil jus limau nipis

Bahan kisar:

10 tangkai cili kering

10 ulas bawang merah

4 ulas bawang putih

1 inci halia

1 batang serai

Garam dan serbuk perasa(jika perlu)

Daging dipotong (tidak terlalu nipis dan tidak terlalu tebal)

Tumis bahan kisar bersama minyak dan masukkan rempah kari.Tumis hingga bahan kisar sedikit garing

Masukkan daging,kicap manis,sos tiram,sos ikan/kicap sotong,jus limau nipis dan garam

Tambahkan sedikit air dan biarkan mendidih sehingga daging empuk dan kuah menjadi pekat…sedia dihidang…