daging kicap manis

masakan yg mudah disediakan..bahan pun tak byk..tapi sedap..resepi asal dari mak tam saya..sesuai juga utk hidangan syawal mengantikan rendang..leh simpan lama

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Nusantara

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

daging kicap manis

masakan yg mudah disediakan..bahan pun tak byk..tapi sedap..resepi asal dari mak tam saya..sesuai juga utk hidangan syawal mengantikan rendang..leh simpan lama

BAHAN-BAHAN

daging lembu 1 kilo
bawang besar 1 kilo
1/3 botol kecil kicap manis kipas udang
cili kering kisar secukupnyer
minyak masak secukupnyer

CARA PENYEDIAAN

potong daging nipis-nipis dan perap dgn kicap manis selama 1 jam atau lebih..lagi lama lagi sedap
potong bawang besar dan goreng sehingga kekuningan
tumis cili kisar ikut kepedasan yg diingini.. dgn mengunakan minyak goreng bawang tadi, tumis cili kisar sehingga cili pecah minyak.
masukkan daging yg telah diperap, masak sehingga daging lembut dan air daging agak kering.
masukkan bawang goreng tadi dan kacau sebati ..
daging kicap manis sudah boleh dihidangkan bersama nasi panas mahupun nasi impit..makan ngan lemang pun sedap