Daging Gulung Berkeju

200g daging cincang

mozarella cheese secukupnya / ape2 jenis cheese pun boleh

1/2 biji telur

1/2 biji bawang besar yg di racik halus

sedikit serbuk lada putih

sedikit serbuk lada hitam

garam secukup rasa

* 1 sb sos lada hitam

* 1 sb sos tomato

* 1/2 sb sos cili

Masukkan daging, telur, bawang besar, serbuk lada putih, serbuk lada hitam dan garam secukupnya dalam mangkuk. Gaul hingga sebati

Ratakan daging tadi di atas aluminum foil. Letakkan cheese secukupnya, kalo nk letak sayur campur ke, sosej ke, krabstick pun boleh. Gulung daging kemas2.

Tambah lagi sedikit garam & black paper pada daging yang di gulung tadi. Saya jugak tambah sedikit minyak zaitun utk mengelakkan daging melekat pada aluminum foil.

Gulung aluminum foil rapat2 dan bakar dalam oven pada suhu 200C selama 25-30 minit atau bergantung pada oven masing.

Campur semua sos bertanda * dan sapukan pada permukaan daging tadi dan bakar lagi selama 5 minit.

Siap untuk di hidang.