Daging goreng tepung Bersos plum

1/2 kg daging lembu

5 sudu besar tepung beras

5 sudu besar tepung gandum

1 biji telur kuning

lada putih & lada hitam secukupnya

minyak masak

*3 ulas bawang putih & 1 in halia (dicincang), kicap cair

#3 ulas bawang putih (dicincang)

# 1 bj bawang besar (dihiris)

# kicap manis

# 1 sudu besar sos plum

kentang goreng (optional)

hiris daging nipis2 kmdian perap dgn bahan yg bertanda * lbih kurang 1/2 jam

campur tpg beras,tpg gandum & lada putih & lada hitam

celup daging ke dlm telur kmdian ke dlm tpg yg tlh dcmpur tdi.Bolehlah digoreng hingga garing

tumis bwg putih,bwg besar hingga kekunig2ngan,masukkan daging goreng, kentang goreng.masukkan kicap dan sos plum.klu nak pedas boleh masukkan cili api yg diketuk

dah siap…boleh lah dihidangkan