daging goreng masak lemak pucuk ubi

febret my hubby…

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Nusantara

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

daging goreng masak lemak pucuk ubi

febret my hubby…

BAHAN-BAHAN

  • 1 mangkuk kecil daging di hiris kecil2..
  • 1 cekak pucuk ubi kayu di rebus dan dipotong
  • 1 labu bawang besar,
    1 labu bawang putih,
    1/2 cm halia, 15 biji cili padi lebihkan kalau nak pedas ( semua ni ditumbuk atau blend)
  • serbuk kunyit, garam dan minyak secukupnya
  • jangan lupa air dan santan pekat secukupnya….
CARA PENYEDIAAN
  • masukkan daging dalam kuali dan panaskan sehingga airnya kering…masukkan sedikit minyak kunyit dan garam dan goreng separa masak….
  • tumis bahan yang telah ditumbuk dalam periuk sehingga naik bau..mmm
  • masukkan daging goreng dan air secukupnya…jangan banyak sangat nanti kuahnya cair…
  • bila daging dah empuk masukkan pucuk ubi, kunyit dan garam secukupnya…
  • akhir sekali masukkan santan pekat…biarkan kuah mereneh dengan api perlahan
  • selamat mencuba….

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.

    myresipi

    Share
    Published by
    myresipi

    Recent Posts

    Nasi Ayam Hainan

    4 years ago

    Acar Sengkuang

    4 years ago

    Lemang Jagung

    4 years ago

    Ondeh- ondeh kelapa

    4 years ago

    Ayam Rendang Hitam

    4 years ago