Daging goreng kunyit berempah

500g daging

2 biji bawang holand

6 ulas bawang putih

7 tangkai cili padi

2 batang serai dihiris halus

1 sudu besar rempah

1 tangkai cili merah

garam dan kunyit untuk memerap daging.

daging direbus terlebih dahulu.dah empuk,toskan.kemudian perapkan dengan kunyit garam rempah dan serai.selama 1 jam (lg lame lg sedap)

panaskan minyak masak,goreng daging yang telah diperap td sehingga masak.

masukkan bawang putih,bawang holand n cili padi.tumis sehingga bawang layu dan wangi.

hiriskan cili merah untuk hiasan.angkat n siap untuk dihidangkan.