Daging goreng bonda

1/2 kg daging,
1 inci halia,
5 ulas bawang putih,

2 camca besar serbuk lada hitam,

2 camca besar sos tiram,

1 camca besar jintan putih,

1 camca besar jintan manis,

1 camca besar ketumbar,

1 camca besar k

1. potong daging nipis dan ditumbuk sedikit

2. halia,bawang putih,jintan,dan ketumbar ditumbuk halus

3. perapkan daging dengan bahan yang ditumbuk tadi ,serbuk lada hitam,sos tiram,garam,kicap dan gula selama satu jam

4.panaskan minyak dan goreng daging.Kuali hendaklah ditutup semasa menggoreng.

5.balik-balikkan daging semasa menggoreng.

tips:goreng hingga kering air daging