Daging Cincang Berlada

500 gm daging kisar

2 biji kentang besar (potong dadu)

1 tin kecil kacang peas

1 pokok daun ketumbar

6 biji cili merah

10 biji cili padi (kalau tak suka pedas,kurangkan)

1 labu bawang besar

4 ulas bawang putih

1 inci halia

sedikit garam

Minyak untuk menggoreng

Kisar bawang besar,bawang putih,halia,cili pada dan 4 biji cili merah.

Goreng kentang yang dipotong dadu hingga garing. Hiris 2 biji cili merah.Daun ketumbar dicincang kasar.

Panaskan minyak.Masukkan bahan kisar.Tumis hingga wangi.

Masukkan daging kisar.Goreng hingga daging masak.Masukkan garam,kentang goreng,hirisan cili merah,daun ketumbar dan kacang peas.

Gaul rata. Hidangkan panas.Enak dimakan bersama nasi dan roti.