Daging black pepper + fresh button mushroom

Daging (300-400 gram)

fresh button mushroom (kalau takde leh pakai mushroom dalam tin)

1 biji bawang India (yang kaler kuning tuh).Potong bulat2

2 ulas bawang putih. Cincang halus

Halia sebesar ibu jari-dicincang halus

2 biji tomato -potong slice or dadu yang besar

Daun celery/daun sup- medium chopped..

1 biji cili hijau/ cili benggala.- dipotong

kicap manis (saya pakai cap kipas udang)

lada hitam ( 10 biji) ikut nak pedas ke tak

garam secukup rasa

minyak masak untuk menggoreng

daging dipotong sederhana nipis dan di perap bersama kicap dan lada hitam dalam sepuluh minit

sementara daging diperap. boleh prepare bahan2 lain..potong bawar besar dsb

panaskan minyak.Goreng daging tadi selama 5 mins. Masukkan halia dan bawang putih .Kacau rata2.

bila daging dah agak2 kering (masukkan bawang besar tadi. Goreng selama 2 min

masukkan mushroom button dan kacau.

agak2 sebati dlam 2-3 minit, masukkan tomato dan cili hijau.kacau lagi

last sekalu msukkan daun sup tadi…tunggu dalam 3 mins…

jangan lupe rase garam cukup ke tak kat daging sebab takut mushroom + tomato akan kuarkan air die sendiri.. so takut tawar

siap untuk di makan