Daging Beefsteak

1/2 kilo daging batang pinang

3 sudu besar sos tomato

3 sudu besar sos cili

3 susu besar sos tiram

3 sudu besar kicap manis

1 biji telur

Serbuk lada putih

Sayur campur untuk dimasuk dalam kuah

2 biji kentang potong ikut suka

Bawang, minyak

Goreng kentang, angkat.

Daging potong nipis kemudian ketuk-ketukkan dengan pisau biar lagi nipis.

Dalam mangkuk, campurkan semua sos tadi, telur yang sudah diketuk dan lada putih. Kacau sebati, masukkan daging perapkan sekejap dalam 5 minit.

Panaskan sedikit minyak, goreng daging tadi hingga garing kemudian angkat.

Tumis bawang, masukkan lebihan bahan perap daging tadi, sayur campur, kentang goreng dan daging goreng tadi. Kacau sekejap, angkat dan hidang. (Kalau nak kuah lebih tambahkan air sedikit jangan lupa letak garam sikit takut tawar). Makan panas-panas sedap.