Dadih

1 liter air

1 liter susu segar

1 cawan gula

11 g serbuk agar-agar (2 sudu besar)

Secubit garam

Perisa (jagung, strawberi, Milo dan lain-lain)

Masak air dengan gula sampai gula hancur.

Masukkan susu, serbuk agar-agar dan secubit garam. Panaskan sehingga mendidih dan kacau hingga sebati.

Tutup api dan tapiskan ke dalam bekas-bekas kecil (kalau nak masukkan perisa, bahagikan dadih kepada beberapa bahagian dan tambahkan perisa). Simpan di dalam peti ais sehingga dadih menjadi pepejal.

Dadih jagung dan bandung.