Custard Fruit Paradise

Custard

1 tin evaporated creamer (krimer sejat)

2 tin air

6 sdb custard powder (brand Nona recommended)

1 sdb esen vanilla (star brand)

5 sdb gula pasir

Jelly@ agar2:-

1 paket agar2 powder 10ml-merah la cantik

Sirap dr cocktail yg ditoskan

7sdb gula pasir

2 bj limau kasturi (optional)

Canned Fruits:-

1 tin fruit cocktail-toskan

1 tin laici di toskan (optional) tapi kalau letak memg lagi sedap

Topping@ hiasan

1 genggam cip coklat (optional, tp letak lg best nampak menarik)

1 genggam kismis (suka2,tapi x letak tak paradise la kan…)

Mula2 siap agar2 dulu. Toskan cocktail + laici. Satukan n masuk dalam peti ais. Sukat air koktel dan tambah air ikut sukatan pada peket agar2. Add gula n air perahan limau nipis(optional). Masak sampai mendidih. Tuang dlm mangkuk /loyang yg lebar supaya cepat sejuk n set. sementara tu kita wat custardnya pulak.

Untuk custard, mulakan dgn Bismillah…kemudian krimer,air,custard powder,gula,vanilla. gaul rata selama 1 minit kemudian masak atas api sederhana. Sentiasa kacau.. jgn tinggal sbb nanti berketul mesti tension. Tunggu sampai likat,baru leh berhenti kacau n matikan api.

Kalau nak makan ramai2 sekali hadap tak yah la wat dlm bekas kecil2 tu. Tuang je custard dalam loyang/mangkuk lebar. Kalau nak pakai bekas kecil2 tu, tuang sampai 1/2 level bekas. Buka kipas laju2 bagi cepat sejuk n permukaan custard set. custard ni takan keras tau..walaupun masuk peti ais

Ha.. rasanya agar2 kita dah set. Ambil pisau belah dadaku eh…tersyasyul..haha.. Lorek2kan jadi mcm papan dam aji/kiub atau hancur2kan. ambil 2 sudu besar taburkan atas custard yg dah set. kalau bekas besar taburkan atas curtard dalam loyang td sampai penuh permukaan nya. lepas tu, boleh la taburkan cocktail pulak. pastu taburlah coklat cip n kismis td. Dah siap masuk peti ais. Kalau tak tahan terus je makan…mmmm sedap..