Curried seafood fried rice wif pineapple

3 mangkuk nasi

seafood(sy guna udang..ikut suka nk letak bape byk)

150 gm nenas(didadu kecil2)

2 biji telo

100 gm mix vegetables

2 sdb serbuk kari

3 biji bawang putih(diketuk)

1/2 biji bawang bombay(didadu kecil)

1/4 capsicum (didadu kecil)

10 biji cili padi (diketuk)

garam n pepper secukup rasa…

panaskan kuali n masukkan sedikit minyak masak..goreng udang hingga masak n ketepikan dulu..

tumis bawang putih n masukkan telor terus kcau2 selama beberapa minit(guna minyak udang td)

masukkan nasi,nenas,mix vegetables,capsicum, n bawang bombay..kacau hingga sebati..

masukkan udang yg dh digoreng td..then letak garam n pepper secukup rasa..

akhir sekali..masukkan 2 sdb serbuk kari n cili padi yg dh diketuk2 td…kacau2 lagi hingga sebati..

jika dh cukup rasa tutup api..n sedia utk dihidang