Cucur udang kering simple

Tepung gandum ikut berapa banyak kita suka, bersesuaian dengan bahan-bahan lain.

1 biji bawang besar dimayang ikut suka.

1 biji telur

Sedikit udang kering direndam dan ditumbuk/ikut suka

Garam secukup rasa dicampur dengan sedikit air.

Sedikit minyak untuk menggoreng.

Ayak tepung terlebih dahulu. Campurkan semua bahan dan gaul samada dengan tangan atau sudu. Saya guna tangan aje, lagi cepat sebatikan adunan.

Saya bentukkan dalam kuali menggunakan tangan aje. Goreng dan hidangkan. SELAMAT MAKAN…

Masak cucur ni mudah kalau nak lagi berkhasiat tambah kobis/karot atau ikut selera kita.