cUcUr rOti dAgiNg

6-7 keping roti putih (biasanye guna roti gardenia)

Daging cincang jenama Ramly Burger (anggaran terpulang selera)

*Daging hendaklah dicincang menjadi ketulan kecil, basuh dan toskan kemudian digoreng tanpa minyak (kalau ada serbuk oregano bole letakkan pd daging untuk lebih sedap)

2 biji telor ayam

Tepung gandum

Daun sup (diracik halus)

1-2 biji lada merah ( dihiris halus)

Garam dan serbuk lada sulah

Pencicah cucur: sos cili ditambah dgn sedikit sos lada hitam

Roti dicarik-carik, kemudian tuangkan sedikit air dan hancurkan hingga lumat. Masukkan sedikit tepung gandum untuk jadikan adunan tidak terlalu cair/lembik. Kemudian pecahkan telor dan kacau rata (sekiranya adunan cair bole tambahkan tepung sedikit). Masukkan daging, daun sup dan hirisan lada. Tambahkn garam dan lada sulah sebagai perasa. Kacau rata. Sedia untuk digoreng seperti cucur yang biasa.