Cucur Pandan Manis

2 cawan tepung gandum

1 biji telur ayam

4 sudu besar gula

Beberapa helai daun pandan

Air (secukupnya)

Secubit garam

Beberapa helai daun pandan dicarikkan dan dikisar bersama air di dalam pengisar

Air pandan ditapis dengan penapis halus dan dapatkan kira-kira 1 1/2 cawan air pandan

Campur tepung, gula, garam, dan air pandan (air pandan tu kena agak-agak juga, jangan terlalu cair)

Masukkan telur ke dalam bancuhan tadi

Diamkan dalam masa 10 hingga 15 minit

Goreng dalam minyak panas sampai masak