Cucur Manis

2 Cawan tepung gandum

Sebiji telur

4 Sudu besar gula

1 1/2 Cawan air

Minyak untuk menggoreng

Campur tepung, gula dan ai dalam bekas, gaulkan. Jangan terlalu cair.

Masukkan telur dan gaul bersama bancuhan tadi.

Panaskan minyak.

Jemput bancuhan menggunakan sudu dan goreng sehingga keperangan.

Habis goreng boleh angkat dan hidang. Makan cicah dgn kuah kari. Sedap! Boleh dimakan bila2 masa.