Cucur Jawa

November 17, 2020

myresipi

Kuih tradisional orang dulu-dulu.

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Barat

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

lmr

Cucur Jawa

Kuih tradisional orang dulu-dulu.

BAHAN-BAHAN

2 cawan tepung gandum
1 cawan tepung beras
1/2 cawan gula pasir
1 cawan gula merah
Sedikit garam
Air (lebih kurang 2 cawan)

CARA PENYEDIAAN

Campurkan gula pasir dan gula merah bersama lebih kurang 2 cawan air. Masak hingga mendidih. Biarkan sejuk/suam.
Tuangkan air gula tadi ke dalam adunan tepung gandum dan tepung beras. Tambahkan garam. Gaul ikut likat dan ditumbuk-tumbuk hingga berbuih.
Peram adunan tadi semalaman.
Ambil sesenduk adunan dan digoreng dengan minyak yang secukupnya.

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.