Cucur Jawa Pandan

2 cawan tepung gandum
2 cawan tepung beras
2 cawan gula pasir daun pandan/pewarna/paste pandan
sedikit garam
air (lbh krg 2 cawan)

Klik di sini untuk isi bahan

1.Blender daun pandan bersama 2 cawan air dan tapis dan masukkan semu bahan
2.Kacau adunan hingga sebati hingga habis 2 cawan air (jika pekat tambah sedikit air).
3. Biarkan adunan selama sejam.
4. Panaskan kuali dengan api yang kecil dan 3 senduk kecil minyak untuk gorengan yang pertama dan ( tambah minyak sekiranya minyak berkurangan ) .
5. Masukkan satu senduk adunan dan dalam kuali (kuali yang baik kuali besi) dan tunggu hingga muntah dan balikkan dan angkat.
6Hidangkan

Klik untuk isi cara-cara di sini