cucur jagung istimewa

500 gm tepung gandum 1 sudu teh soda bikarbonat 1 tin jagung(bukan jagung manis) airnya juga digunakan udang kering 100gm(ditumbuk kasar) telur 1 biji daun bawang 1 tangkai, daun kucai 5 pokok garam dan perasa air secukupnya

gaul tepung gandum, soda bikarbonat dan garam serta persa….
masukkan air dan air jagung tadi,,, gaul sebati
masukkan telur,,, gaul lagi… jangan terlalu cair,,,, masukkan udang kering serta daun bawang dan kucai,,, gaul lagi… last sekali masukkan jagung,,, gaul sebati, biarkan 10 minit, bolehlah digoreng ngan api slow