Cucur Ikan Bilis

2 cawan tepung gandum

1 biji telur (saiz L)

1 genggam ikan bilis (rendam dan tumbuk)

5 tangkai daun kucai (dipotong2 lebih kurang 3cm)

3 genggam taugeh (abg kedai ckp 5 posen)

1 biji bawang besar

1 sk serbuk cili

1/2 sk garam

sedikit serbuk kunyit

air utk bancuhan

masukkan bahan2 tadi ke dlm tepung

masukkan air sikit2. agak2 jangan sampai terlalu cair. nanti cucur jadi benyek.

goreng sehingga keemasan

siap utk di ngap…