Cucur Bawang Black Pepper

2 senduk tepung gandum

1 sdt soda bikarbonat

1 sdt baking powder

1/2 sdt garam

1 sdt serbuk lada hitam

1 sdt serbuk pati ayam

1 labu bawang besar, dihiris bulat

Cili merah @ cili padi, dihiris kasar

Air suam untuk mengadun

Gaul sebati bahan-bahan kering.

Campurkan air suam sedikit demi sedikit hingga adunan likat

Masukkan cili dan bawang. Elok digoreng terus selepas bancuh

Jemput adunan dengan jari untuk jadikan ia bulat menggebu :)

Balik-balikkan cucur ketika menggoreng dan boleh dimakan begitu saja tanpa sos jika suka

*Bagi mereka yang kurang gemarkan rasa pedas melampau, boleh kurangkan kuantiti lada hitam @ cili. Cucur ini sangat rangup. Kawan-kawan bagi ‘5 star’ :)