?Crunchy Peanut Butter Brownies™

185 g crunchy peanut butter

150 g coklat masakan

265 g gula perang (1 1/3 cawan)

3 biji telur – sedang

100 g tepung naik sendiri*

3 sb serbuk koko* – ( * ayak bersama )

Topping :-

50 g crunchy peanut butter*

50 g – 100 g coklat masakan* ( * cairkan berasingan )

Masak peanut butter,choc dan gula perang di dalam periuk atas api perlahan hingga hampir cair dan matikan api.Kacau terus hingga gula larut.

Masukkan telur satu-persatu ke dalam adunan sambil dikacau.Masukkan pula campuran tepung dan koko sambil dikacau perlahan dan sebati.

Tuang adunan ke dalam loyang beralas dan gris.Siram topping peanut butter cair dan lorekkan sedikit dipermukaan brownies.Bakar selama 30 min pada suhu 170C atau hingga kelihatan garing tapi masih lembab di dalamnya.Keluarkan dari oven lalu siramkan rata2 dengan topping choc cair.

Sejukkan brownies,potong kecil dan enak dihidangkan bersama aiskrim… :)