Crunchy Cornflakes Choc. Chip Cookies

Bahan A :-

250 g butter – lembut

3/4 cwn gula perang

1/4 cwn gula icing

1 biji telur

1 sk esen vanilla

Bahan B (ayak bersama) :-

1 1/2 cwn tepung gandum

1/2 sk bicarbonate soda

1-2 sk serbuk koko

Bahan C :-

2 cwn cornflakes hancur

1/2 cwn choc. chips (akak bubuh 1 cwn sbb tak letak kacang)

1/2 cwn kekacang cincang

Pukul bahan A hingga rata.

Masukkan bahan B dan pukul sebati.

Masukkan bahan C dan gaul dengan senduk hingga sebati.

Susun adunan berjarak, 1 sudu kecil penuh di atas loyang pembakar.

Bakar pada suhu 170C selama 10-12 min atau hingga kecoklatan. Biar biskut suam di dalam loyang dan alihkan ke atas redai kek untuk disejukkan dan segera disimpan di dalam bekas kedap udara.