Crepe durian

2 cwn tepung gandum

1 sudu besar tepung jagung

1 biji telur

1/2 cawan susu segar

Sedikit esen vanila + beberapa titik pewarna kuning

Secubit garam

2 atau lebih cawan air biasa (sehingga adunan tu ala adunan roti jala ataupun lempeng)

1 sudu besar minyak biasa atau majerin yg telah dicairkan yatt guna apa yg ada kt rumah

Utk inti

1 kotak kecil Whipping cream + 1 sudu aising sugar

Durian

Campuran semua bahan di atas kecual bahai utk inti. Tapis. Guna non stick pan. Sendukan adunan diatas pan dgn api sederhana panas. Tunggu sehingga atas dah masak terus angkat.yatt masak sebelah je .

Blend whipping cream dgn 1 sudubesar gula aisingdan sejukkan ke dlm freeze. Asingkan isi durian dr biji. Ambil setiap crepe yg sudah siap masak tadi (yatt guna permukaan yg masak td utk letak inti krn permukaan satu lg nampak licin dan cantik) sudukan sedikit whipping cream dan isi durian dan gulung inti dgn kemas.

Kalu boleh sejukkan crepe utk sementara baru mkn.lagi sedap