Crepe Buah Pic

November 25, 2020

myresipi

Bagaimana cara nak masak Crepe Buah Pic?

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Pencuci Mulut / Minuman

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

lmr

Crepe Buah Pic

Bagaimana cara nak masak Crepe Buah Pic?

BAHAN-BAHAN

Bahan A

120 g tepung gandum (Diayak)
2 sudu makan tepung ubi (Diayak)
2 sudu makan gula kastor
2 biji telur (Dipukul ringan)
1 sudu teh esen vanila
80 ml susu segar
300 ml air
3 sudu makan mentega (Dicairkan)
Pewarna kuning telur

Bahan B (Inti)

1 tin buah pic (Diasingkan airnya dan potong kecil)
2 cawan fresh cream atau non-dairy whipped cream

CARA PENYEDIAAN

Masukkan semua tepung, gula kastor, telur, esen vanila, pewarna kuning, susu segar dan air ke dalam mangkuk. Kacau sebati.
Masukkan mentega cair. Kacau sebati dengan whisker ataupun boleh juga dikisar. Tapiskan.
Panaskan kuali non-stick dengan api yang kecil.
Tuangkan satu senduk adunan ke atas kuali leper. Lenggangkan seperti membuat kuih gulung. Tidak perlu diterbalikkan (Masak 1 permukaan sahaja).
Apabila sudah masak, ketepikan kulit. Masukkan 1 keping di dalam 1 pinggan sahaja bagi mengelakkan melekat antara satu sama lain.
Pukul fresh cream menggunakan mesin kek sehingga gebu dan ringan. (Tidak jatuh apabila diangkat whisker)
Bentangkan kulit dan sudukan fresh cream di tengahtengahnya.
Susunkan buah pic dan sudukan lagi fresh cream.
Lipatkan crepe dan susunkan di dalam acuan kertas.
Sejukkan di dalam peti ais selama beberapa jam dan hidangkan.

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.