Creamy Chicken Pasta

125g pasta (penne/elbow/bowtie/etc) – rebus hingga pasta masak

3 ulas bawang putih – di hiris nipis

Isi ayam – potong dadu, season with salt + pepper

1/2 cawan air rebusan pasta/ air biasa

1/2 – 1 kiub pati ayam

1/4 cawan cream (whipping/thickened/single/double/heavy)

secubit serbuk oregano

1/4 tsp italian/mixed herbs

secubit serbuk cayenne / any chili flakes

garam, gula, black pepper – secukup rasa

Parsley – untuk hiasan

Tumis bawang putih hingga naik bau. Masukkan ayam, gaul, so that isi ayam tidak kering.

Setelah ayam masak, tuang air rebusan dan pati ayam. Masak hingga air mendidih.

Masukkan cream. Gaul dan tunggu sehingga mendidih.

Masukkan oregano, herbs, cayenne, garam, pepper dan gula.

Lastly, campur pasta ke kuali, gaul selama 2 minit, kemudian tutup api.

Akhir sekali, hiaskan dengan parsley.