Cream Cheese Roll

160ml susu segar @ 160ml air + 10g susu tepung

230g tepung roti

20g tepung gandum

30g mentega

20g gula

1/4 sudu kecil garam

1 sudu kecil yis

———————————–

Krim:

80g krim keju

20g gula

100ml krim segar/krim putar

Telur

Coklat urai secukupnya

Masukkan semua bahan-bahan untuk buat roti ke dalam mesin pembuat roti. Pilih menu untuk buat doh. Hidupkan.

Bila sudah siap. Tumbuk-tumbuk untuk keluarkan angin. Bahagikan kepada 8 bahagian. Buat bentuk bulat. Rehatkan selama 10-15 minit.

Sementara itu, sediakan krim. Pukul semua bahan-bahan untuk krim sehingga jadi krim lembut. Simpan dalam peti sejuk sehingga nak digunakan.

Ambil sebiji doh. Uli panjang 32-33cm. Kemudian lilit pada bahagian tepi. Buat sampai habis.

Bakar dengan suhu 180C selama 15 minit. Kemudian sejukkan.

Bila roti dah sejuk. Bolehlah paipkan krim ke dalamnya. Hiaskan dengan coklat urai.