Cream caramel

4 sdbsr gula pasir ( cairkan atas api)

4 biji telur

setengah tin susu manis/pekat

1 tin susu cair (carnation/ideal)

1 sdth essen vanilla

Luyang berukuran 19 cm

Letakkan luyang (yg berukuran19cm) di atas api yang perlahan dan cairkan gula pasir.. tak perlu tambah air…kacau tanpa henti dan tunggu sehingga gula berwarna perang dan sejukkan.

Satukan telur, susu pekat, susu cair dan vanilla didalam mangkuk dan pukul hingga sebati….

Tuang ke dalam luyang ( caramel gula ) yang sudah sejuk dan kukus selama 30 minit…Sejukkan didalam peti sejuk…dan siap untuk dhidang.