Crab Rangoon

125 gm keju krim Philladelphia, dibiarkan di suhu bilik

10 keping jejari ketam, rebus dan cincang

Sedikit daun bawang, dicincang

Garam dan gula, secukup rasa

Kulit wantan, secukupnya

Air

Minyak untuk menggoreng

Campurkan keju, jejari ketam, daun bawang, garam dan gula sehingga sebati.

Ambil satu sudu kecil campuran tadi ke atas sekeping kulit wantan.

Lipatkan ia supaya menjadi bentuk 3 persegi. Gunakan air untuk gamkan kelilingnya.

Setelah selasai, bolehlah panaskan minyak dan goreng wantan ketam itu.

Sedap dimakan cicah dengan sos cili dan mayonis.