Coco Banana Cupcake

2 cawan tepung

1 cawan gula (saya tambah 1/4 cawan lagi sebab guna pisang tak berapa manis)

1/2 cawan koko

1 sudu teh soda bikarbonat

1/2 sudu teh garam

2 biji telur

1 1/4 cawan susu segar

1 cawan pisang yang sudah dilenyek

3 sudu besar minyak sayur

1 sudu teh esen vanila

Masukkan tepung, gula, koko, soda bikarbonat dalam satu mangkuk. Gaul rata.

Dalam bekas lain, campurkan susu, telur, pisang, minyak dan esen. Gaul rata. Masukkan campuran tepung. Gaul rata semua.

Isikan 3/4 penuh setiap cawan dan bakar 18-20 minit.