COCA COLA KEK

2 cawan self raising flour

1 cawan gula ising

1 cawan butter

1 cawan coke

1/2 cawan buttermilk(sila rujuk di bawah)

1 sudu teh baking soda

2 sudu teh vanila

3 biji telur

3 sudu besar serbuk koko

BUTTERMILK : 1 sudu makan fresh lemon juice di letakkan ke dalam cawan kemudian tuangkan susu hingga penuh dan ketepikan.

TOPPING :

2 sudu makan butter

1 sudu makan koko

6 sudu makan coke

1 sudu teh vanila

*Panaskan oven suhu 160C & alas loyang.

*Campurkan coke & buttermilk ketepikan.

*Pukul butter hingga menjadi creamy

*Masukkan gula pukul lagi

*Tambahkan telur & vanila pukul sebati

*Dlm bekas lain ayak tepung+koko+b.soda

*Masukkan bahan ayak ke dlm adunan butter secara berselang seli dgn adunan coke.

*Gaul menggunakan spatula shj hingga sebati.

*Bakar selama 30minit suhu 160C

*TOPPING

*Campurkan semua bahan topping dan masak dgn api kecil hingga sebati.Tutup api

*Bila kek sudah masak. Tuangkan bahan topping di atas kek ketika kek masih lg panas.

*Boleh dihias ikut suka.