Cikinot Chicken Fillet

Resipi plg senang & plg aku suka buat…xnak beli yg dah already siap tu…kan xelok mkn mknan segera!hehehe…kalo buat sendiri dpt dlm kuantiti byk tp tak mahal pun kosnye…ni kira makanan utk budak2 jgk la…bdk2 kan suke mkn ayam…selamat mencuba + merasa!

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Resipi Ringkas

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

Cikinot Chicken Fillet

BAHAN-BAHAN

Untuk makluman – sukatan ikut suka hati sindri…sbb aku buat ni pun xde guna kaedah sukat2…main taruk2 je…tp tetap sedap!
Chicken fillet (yg telah dibuang kulitnya terlebih dahulu)
Tepung gandum
Telur ayam
Biskut kering (amat disyorkan guna biskut kering 4 segi jenama Hup Seng â rangup!)
Garam
Air
Buah Lemon
Sos tartar / mayonaise
Sos Cili

CARA PENYEDIAAN

Bancuhkan tepung gandum dengan air (pastikan jgn tâlalu cair)
Masukkan telur ayam (agak2 ler!â¦kalo buat sikit je sebijik pun dah cukup)
Letakkan garam secukup rasa
Masukkan ayam fillet & gaulkan sehingga rata
Ambil biskut kering dlm 12 â 20 keping,hancur/tumbuk sampai jd serbuk (tp jgn sampai halus sgt pulak!)
Kemudian masukkan ayam fillet SATU PERSATU ke dalam serbuk biskut
Golek-golekkan sehingga rata & kemudian susunkan di atas trail @ pinggan (suke hati la nak letak kat mane pun…hehehe)
Cara-cara utk masak pulak aku rase lebih afdal kalo masak kaedah bakar dlm microwave drp deep fry…ini utk menjaga kesihatan badan…hehehe…masak sampai fillet bertukar warna kuning keemasan…agak2 dlm 10/15 minit camtulah…
Bila dah masak…time panas2 la sedap utk dimakan…perah lemon & cicah ngn mayonaise…kalo xsuke,gune sos tartar je la…nak pedas?cicah ler ngn sos cili…SENANG JE KAN?…