?Chocolate Velvet Cake™

125 g mentega lembut

220 g gula perang

110 g gula halus

3 biji telur – A

300 g tepung gandum*

35 g serbuk koko* ( * ayak bersama 1 sk bicarbonate soda ))

160 g sour cream/plain yogurt

125 g air

CHOCOLATE GLAZE :-

100 g choc. masakan – potong kecil

50 g mentega

80 g gula icing

60 g sour cream/yogurt/susu

Satukan kesemua bahan2 kek ke dalam mangkuk mixer dan pukul hingga kembang dan sebati.

Tuang adunan ke dalam loyang dan bakar selama 40-50 min atau hingga masak.Sejukkan kek.

Campurkan kesemua bahan choc. glaze dan masak atas api perlahan sambil dikacau terus hingga adunan sebati.Sejukkan dan sapu pada permukaan kek yang telah sejuk.