Chocolate shortbread

guna 23cm round cake pan

200g butter (room temperature)

100g caster sugar(xpayah kurangkan kalau takut manis. saya dah kurangkan manis)

260g tepung gandum

40g cocoa powder

secubit garam

sedikit icing sugar utk springkle atas shortbread tu

pukul butter sampai creamy, tambah gula n pukul lg sampai fluffy.

ayak tepung, cocoa powder n garam. guna senduk kayu atau tangan, ulikan semua bahan2 tu sampai jadi doh..

tekan doh kedalam cake pan, dan ratakan permukaan.

cover, pastu chill 15 min. kemudian cucuk permukaan doh tu dgn garpu dan potong kepada 12 bahagian. mcm potong kek.

bakar pada suhu 180’c utk 15 ke 20 min. jgn tunggu kalernye jd choc gelap, nnt pahit rasanye.

bila dah siap, tunggu shortbread sejuk skit then leh le sprinkle icing sugar or cocoa powder kat permukaan. pastu potong lg skali kepada 12 bahagian, ikut je line yg kite dah wat masa 1st time tu. siap!