chocolate cake

1 buku butter (250g)

3 biji telur

1 1/4 cawan susu segar (plain pun boleh…the best perisa choc)

1 3/4 cawan gula halus

2 cawan tepung kek

1/2 cawan serbuk koko

1 1/2 sudu teh soda bikarbonat

2 sudu teh baking powder

1 sudu teh esen vanila

utk topping:
1 tin nestle cream (rm6+)
1 keping choc cadbury (yg paling kecil)
sedikit choc masakan

ayak tepung, koko, soda bikarbonat & baking powder bersama. tepikan.

pukul butter & gula hingga kembang.

masukkan telur satu persatu & esen vanila. pukul lagi.

masukkan bahan2 yg diayak tadi & pukul sebati.

matikan mixer. masukkan susu segar sedikit demi sedikit ke dalam adunan. gaul sebati dgn mengggunakan senduk (perlahan-lahan)

tuang ke dalam loyang sederhana yg telah disapu mentega & dilapik kertas (supaya mudah dikeluarkan). bakar hingga masak.

topping~~cairkan cream, choc masakn & cadbury dgn kaedah double boiler.

sapukan bhn cairan ke atas kek yg telah sejuk. hias kek ikut citarasa.