?Chocolate Bread Pudding™

8 keping roti putih – potong dadu

100 g kismis

500 ml susu segar

100 g choc. masakan – potong kecil

3 biji telur

100 g gula halus

1 sk esen vanilla

Loyang disapu butter dan ditabur tepung sekeliling.

Masak susu dan choc. hingga cair di atas api perlahan.Kacau sentiasa.Matikan api.

Pukul telur dan gula hingga kembang lalu masukkan ke dlm adunan susu dan digaul hingga sebati.

Roti dan kismis dibubuh ke dlm sebuah mangkuk dan tuangkan campuran susu dan telur tadi.Kacau perlahan dan biarkan selama 10 min supaya roti dan susu meresap.

Tuang adunan ke dlm loyang yg telah disediakan.Ratakan dan bakar di dlm oven yg telah dipanaskan dulu selama 45 min pd suhu 180C atau ikut kepanasan oven masing2.

Biar puding sejuk di dlm loyang dan boleh dipotong dan disajikan.