Chocolate Blackout Cake

Resepi dari Fresh with Anna Olsen, Cara membuat kek coklat nya berbeza dari yang lain. Sangat sedap! Dengan Chocolate Cheese Frosting. Nyummy. Trylah

PENULIS

myResipi

Nusantara

Medium

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

Chocolate Blackout Cake

Resepi dari Fresh with Anna Olsen, Cara membuat kek coklat nya berbeza dari yang lain. Sangat sedap! Dengan Chocolate Cheese Frosting. Nyummy. Trylah

BAHAN-BAHAN

Panaskan Oven suhu 170-180.
Ayak tepung gandum, serbuk koko, sodium bikarbonat. baking powder dan garam dalam 1 mangkuk mixer. Gaulkan sebati.
Masukkan butter, gula castor dan gula perang. blendkan sampai menjadi crumbly texture (berketul-ketul)
Cara membuat Butter Milk :-
1 Tbsp Cuka Makanan
Susu penuh krim.
letakkan cuka makanan dalam cawan penyukat. lepastu penuhkan cawan penyukat dengan susu. Biarkan selama 5min
Ulang cara ke 4, sehingga mendapat 2 1/4 Cawan Butter Milk.
Dalam 1 Mangkuk kecil, campurkan Butter Milk dengan telur dan esen vanila. kacau menggunakan whisk sehingga sebati.
Tuangkan sedikit demi sedikit dalam adunan tepung on low speed.
Dah habis tuang, Naikkan speed mixer kepada medium-high sampailah adunan blend dengan smooth. Dalam masa 3minit
Dah blend dengan smooth, letakkan melted coklat secara perlahan dan blend sampai smooth.
Griskan loyang dengan butter dan tepung. Letakkan adunan yang dah siap didalam Loyang.
Bakar selama 30-40 @ sehingga kek masak
CARA MEMBUAT FROSTING:-
Gaulkan Butter dengan krim cheese on a high speed sehingga light dan fluffy.
Perlahankan speed, Letakkan melted chocolate dan semua bahan2.
Kacau sehingga smooth dan sebati. Siap!
Gunakan frosting untuk hias atas kek