Choco-Orange Marble Cake

180 gm gula kastor

180 gm mentega tanpa garam

180 gm tepung naik sendiri

1 tsp baking powder

4 biji telur – gred B

1 tbsp jus oren

2 tsp kulit oren yg diparut

1/2 tsp pewarna oren

1 1/2 tbsp serbuk koko (bancuh dgn 2 tbsp air panas)

UNTUK ICING

100 gm coklat masakan

15g mentega/marjerin

1 tbsp golden syrup

Masukkan gula, mentega, tepung naik sendiri, baking powder & telur ke dlm mangkuk. Pukul dlm 4 min sehingga adunan menjadi gebu.

Adunan dibahagi dua, satu bahagian di masukkan jus oren, pewarna & kulit oren yg telah diparut. Dan satu lagi bahagian dicampurkan dgn serbuk koko.

Masukkan adunan ke dalam loyang yg telah digris dgn mnyak & dilapik secara berselang-seli sehingga habis.

Guna garpu dan pusing beberapa kali utk buat marble.

Bakar pada suhu 180’c selama 35-40 min.

semua bhn2 icing masak cara double-boil. sejukkan dahulu sebelum letak atas kek.