Choco Cheese Muffin

140gm choco chip

100gm cream cheese

80gm butter

2 biji telur size M

60gm gula

100gm tepung gandum

2sk baking powder

Panaskan oven ke 180?.

Potong dadu 1cm cream cheese dan butter. cairkan bersama choco chip dengan kaedah double-boiled. bila dah cair, angkat dari api, masukkan telur dan kacau dengan whisk. (cream cheese tinggal ketul2 kecil putih pun tak apa)

Tambah gula dan kacau lagi.

Ayak tepung bersama baking powder kedalam adunan dan kacau dengan spatula.

Masukkan kedalam bekas muffin 70% penuh dan bakar selama 20 minit.